Danish Crowns grisenotering er igen uændret på 13,80 kroner for uge 29.
Der er gået ferie i den i Europa, og det betyder faldende efterspørgsel på blandt andet forender.
Det mærker man også hos Danish Crown, der for 12. uge i træk lader noteringen for slagtegrise forbliver på samme niveau. Prisen per kilo vil derfor i uge 29 fortsat ligge på 13,80 kroner.
Det meddeler Danish Crown.
Noteringen for søer er også uændret på 13, 20 kroner pr. kilo.
Også i 2022 var grisenoteringen en overgang frosset fast. Fra slutningen af august sidste år og også netop 12 uger frem lå prisen låst fast på 12,4 kroner.
Og hen over nytåret 2021/2022 lå noteringen også stille i 13 uger på 8,4 kroner.
- Vi ser lige nu nogle små prisstigninger på udbenede varer, mens efterspørgslen på hele forender ikke er prangende. Det er et klart billede på, at det er ferieperiode i Europa, for der er simpelthen ikke lige så mange på arbejde til at udbene forender, så det er en meget typisk udvikling på den her årstid, fortæller Mads Stougaard, der er markedsdirektør i Danish Crown.
I resten af Europa er der heller ikke de store udsving i priserne i øjeblikket.
Den tyske, spanske, hollandske, belgiske og flere andre noteringer er stabile denne uge. Kun den franske notering fik et lille nøk op i denne uge.
Vil sælge til japan
Ifølge Danish Crown bliver der fortsat arbejdet målrettet på at løfte eksporten af frosne varer ud af Europa. Indkøberne i Japan vil gerne snakke, men det tager tid at få dem til at acceptere det europæiske prisniveau, lyder det.
- Den japanske købekraft er udfordret af en meget lav kurs på yen i forhold til Europa. Siden nytår er kursen faldet omkring fem procent, mens prisen på grisekød i Europa er steget væsentligt. Samtidig ligger kursen på yen på det laveste niveau de seneste 20 år, og derfor bliver vores varer usædvanligt dyre for vores faste kunder derude. Den slags har før ændret sig meget hurtigt, så vi holder linjen varm, for Japan er et vigtigt marked for os, siger Mads Stougaard.
